ALAÇATI’DA OT FESTİVALİ

Bu yıl 8'incisi düzenlenecek olan Alaçatı Ot Festivali; Çeşme Belediyesi'nce, 6-9 Nisan 2017 tarihinde gerçekleştirilecek. Masallar Diyarı Alaçatı’da, “Otların Rüzgârlı Öyküsü” sloganı ile görücüye çıkan ve bu yıl 8'incisi gerçekleşecek “Ot Festivalinin” hareket noktası, bir efsaneye dayanmakta!

Efsaneye göre, antik çağda Alaçatı'da 1001 çeşit ot yetişir, ancak bu otların tamamını hiç kimse tek başına toplayamazmış. O gün bu gündür de bunu hiç kimse başaramamış. İşte bu festivalin içeriğinde yer alan yarışmanın düzenlenme gerekçesi de bu efsanenin gerçekliğinin kanıtlanabilirliğini bir kez daha sınamak.

Bunu kanıtlamanın tek yolu da yarışmaktan geçiyordu. Çeşme’de yaşayanlar bunu  denedi. En fazla çeşidi toplayan, ama doğadan onu doğru ayıran yarışmanın birincisi olacaktı. Cumbalı evlerin taş mutfaklarından hiç eksik olmayan ot dolu tencereler, bu kez Alaçatı sokaklarında toplumsal ve kültürel gerekçeler ile kaynadı. Alaçatı'nın geleneksel ot yemekleri bir biriyle yarışarak, her bir kaşık dolusu ot yemeğinin sağlık için ne anlama geldiği üzerinde bilimsel tartışmalar yapıldı.

 Ot Festivali'nde; “Bin Bir Ot Kategorisi”nde, en fazla ot çeşidini toplayan yarışmacılar geçtiğimiz yıllarda olduğu gibi yine sürpriz hediyeler kazanacaklar.

            Ot Festivali'nin, geçtiğimiz yıllara göre bu yıl yine tam bir bayram havası içinde gerçekleşmesini bekliyoruz. Alaçatı, Çeşme ve köylerimizden yarışmacıların katılacağı Ot Festivali’ne yerel ve ulusal basının, diğer yıllarda büyük ilgi gösterdiği gibi bu yılda büyük ilgi göstereceklerini umut ediyoruz.

Alaçatı ülke gündeminde bir de bu yönü ile ilgi odağı olup, beğeni ile adından söz ettirdi. Bir kez daha Ege’nin pek çok yabani otunun Alaçatı’da da yetiştiğini tüm ülkeye gösterme fırsatı bulduk.

Katılımcı dostlarla ve medya aracılığı ile tüm yurtta ne kadar bereketli bir coğrafyada yaşadığımızı bir kez daha paylaştık. Yüzlerce İnsanın önünde yarışan çok sayılarda hanımefendi ve beyefendi, pişirdikleri yemekleri jüri tabaklarına servis ederken, nasıl da profesyonelce davrandılar. Doğrusu izlemeye değerdi!

Yarışmanın geç saatlere kadar sürdüğünü hep beraber gördük. Jüri üyeleri de haksızlık yapılmaması adına her yemeği özenle tattılar. Tadım sonrası puanlamada çok zorlandıklarını hep beraber gördük.

Tek tek anons edilerek çağırılan yarışmacılar, yemeklerinin hem servisini hem sunumunu yaptılar ve tariflerini verdiler. Yarışmacıların heyecanları yüzlerinden okunabiliyordu. Konukların ilgi ve heyecanı da yüksekti. 

Sonuç olarak Alaçatı, her yıl olduğu gibi bu yıl da zoru başaracaktır. Yine adından övgü ve hayranlıkla bahsedilmesini sağlayacak.  Dereceye giren yemekleri hazırlayanlar ile en çok çeşitte ot toplayan yarışmacılara ödüllerini her yıl olduğu gibi yine Belediye Başkanı Muhittin Dalgıç takdim edecek.

Festivalinin yapılması için belirlenen mekânın isabetli bir seçim olduğu herkesin ortak kanaatiydi. Konuklar, katılımcı yarışmacıları ve jüri üyelerini çok rahat izleyebilecekler. 

Yemek servis ve sunumları beni çok duygulandırmıştır. O esnada sık sık çocukluk ve gençlik yıllarımın Alaçatı’sına gidip geldim. Ot yemekleri yarışmasına katılan yarışmacılar çocukluğumuzda sıklıkla yediğimiz ot yemeği çeşitlerini seyretmek ve tadımında benim gözlerimi nemlendirir!

Sağlıklı beslenmek, sağlıklı yaşamak için bu “Alaçatı Ot Festivali”ülkemize de örnek teşkil eder.

            Bu yıl Çeşme ve mahallelerinden festivale katılacak yarışmacı adaylarımızı gösterecekleri medeni cesaretlerinden dolayı şimdiden tüm içtenliğimle kutlamak isterim. Yarışmak kolay değil, hele hele yemek yarıştırmak her insanın harcı değil. Mangal gibi yürek gerek!

            Cumhuriyetimizin bekçisi kadınlarımızı, hayatın her alanında olduğu gibi bu kulvarda da öncü rolü üstlenerek, erkekler ile omuz omuza yeni başarılar için mücadele içinde olduklarını görmek kıvanç ve umut verici.

            Alaçatı’nın çıtasını yükseklere taşıyan Belediye Başkanımız Muhittin Dalgıç’ı da böylesine güzel bir festivalin gerçekleşmesinde yaptığı katkılar için tekrar kutluyor, saygılarımı sunuyorum.

            Kalın sağlıcakla...