Gastronomi turizmine yeni bir nefes

Başkanlığını Serdar Çelenk’in yaptığı Ege Gastronomi Turizmi Derneği, faaliyetlerine başladı.

İzmir Tepekule A7 Şehir Kulübü’nde düzenlenen basın toplantısında hedeflerini açıklayan Ege Gastronomi Turizm Derneği Başkanı Serdar Çelenk, gastronomi turizminin önemine vurgu yaparak, “ Derneğimiz, ülkemizin önemli sektörlerinden biri olan turizm sektörü ile gastronomi sektörünü, turizmin çeşitlendirilerek, bölgemizde katma değeri yüksek turizm yapılması konusunda buluşturmak amacı ile kurulmuştur. Hedefi ise Ege’nin yemek kültürünü araştırmak, bilinirliğini sağlamak, yemek kültürünün kaybolmaması için kayıt altına alınması, yemek kültürümüzün yurt içi ve yurt dışında tanıtılmasına çalışmaktır. Amacmız başta Ege mutfağı olmak üzere, Anadolu’nun gastronomik değerlerinin turizminde kullanılarak, turizmde katma değerin ve döviz gelirinin artmasına katkı sağlamak olacaktır. Bu konuda çalışmalar yapan kişi ve kuruluşlara destek vermek amacı ile faaliyetlerimize başladık” dedi.